Fase: Estudo Prévio
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A intervenção divide-se em 4 grande áreas de estar – sala principal, sala de reserva, mezaninne e terraço. A sala principal organiza-se ao longo de um espaço um espaço abobadado, com 20 x 4m, com o balcão de bar localizado numa das extremidades e uma sala reservada – garrafeira de reserva e sala de provas - localizada no extremidade oposta.
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